Uma padaria foi interditada e 800 kg de carnes e laticínios inadequados para o consumo foram apreendidos em supermercados durante fiscalização da Vigilância Sanitária de Maceió neste domingo (4).
A padaria localizada no Conjunto Village Campestre descumpria as normas sanitárias. De acordo com o Coordenador da Vigilância Sanitária, Airton dos Santos, muitas padarias não mantêm a higiene necessária no local de preparo dos pães.
“Nesses casos, interditamos somente os locais de fabricação dos pães, a parte de conveniência continua funcionando normalmente”, explicou o coordenador.
No mesmo dia cerca de 500 kg de carne bovina e suína, além de 300 kg de laticínios inadequados para o consumo foram apreendidos em supermercados da capital.
Os alimentos retirados de circulação são descartados no aterro sanitário. retomar a fabricação dos pães.
A padaria tem 30 dias para se adequar às normas sanitárias, antes de retomar a fabricação dos pães.
fonte:g1
