Os frutos do mar estão em pratos de diversos restaurantes de Alagoas, principalmente nas praias do litoral do estado. E o camarão é o ingrediente principal de muitos deles.
O programa Sabores do Nordeste trouxe, neste sábado (24), um dos pratos mais conhecidos, o chiclete de camarão, que tem um toque especial de queijo.
Confira os ingredientes:
300g de camarão sem casca
150g de molho branco
300g de queijo mussarela, parmesão e provolone
molho de azeita e ervas
pasta verde com alho, cebola, alecrim, manjericão e salsa
3 colheres de molho de tomate
tempero delícias do mar
fonte: g1
